蒸蛋器最大的特點就是方便，簡單。它能最大限度地保持雞蛋的營養(yǎng)成份，還有利于我們自己控制雞蛋的熟嫩程度，讓雞蛋更加適合自己的口味。但由于目前市面上蒸蛋器產(chǎn)品眾多，到底哪種蒸

蒸蛋器怎么挑選

材質(zhì)

有購買家用電器經(jīng)驗的人都知道，選電器時，特別是選食品電器，首先要看的就是材質(zhì)?，F(xiàn)在市場上質(zhì)量較好的蒸蛋器采用的是不銹鋼材料制成的，它的發(fā)熱盤和蒸碗都是優(yōu)質(zhì)不銹鋼的，這樣可以保證在使用時供熱速度以及受熱面積更加的均勻，材質(zhì)健康實用，耐用性好，而且清洗起來十分方便。而劣質(zhì)的煮蛋器大多數(shù)采用的是塑料材質(zhì)或是以不銹鋼為輔助材料的，這樣的材質(zhì)受熱之后一般會產(chǎn)生有害物質(zhì)，有損健康，機器的使用壽命要短很多。我們在購買時，建議大家選擇不銹鋼材質(zhì)的。

功能

也許很多人都認(rèn)為蒸蛋器只有一個功能，就是煮蛋。其實不是這樣的，現(xiàn)在的煮蛋器的制作工藝已經(jīng)發(fā)展的較為成熟了，功能也多了。有些家用煮蛋器除了煮蛋，還可以煎蛋?，F(xiàn)在市面上出售的雙層或者多層的多功能煮蛋器，除了蒸蛋，其它功能也是不可小看的，比如蒸包子，加熱飯菜，還可以烙餅，剪牛排等。選擇多層多功能的蒸蛋器更適合家庭使用，這樣可以實現(xiàn)一機多用，省去了不少麻煩。

安全性

我們常說安全第一，選擇家用電器更是這樣。目前市場上的蒸蛋器差不多都是通過加水進行加熱的，我們都知道加水可能出現(xiàn)的情況是，水被燒干了，電還連著，這樣很可能出現(xiàn)火災(zāi)?，F(xiàn)在煮蛋器有一種專門針對于這種狀況的設(shè)計，就是帶有水干時斷電保護的，食物蒸好之后機器可以自動的切斷電源，最大程度的保證了安全，使使用者用起來更放心。因此建議大家最好選擇帶有斷電設(shè)計的。

定時功能

用蒸蛋器煮蛋時，我們最擔(dān)心的是水燒干了，影響機器的使用壽命?，F(xiàn)在市場上有一種定時蒸蛋器，它的好處是，控制時間更準(zhǔn)確，不需要按照水位來控制加多少水，只需要加一杯水在機器里面，然后選擇需要煮蛋的老嫩程度和所需時間，這樣機器就不會把水燒干了，蒸碗內(nèi)也不會出現(xiàn)很多水垢，最關(guān)鍵的一點是它不會影響煮蛋器的使用壽命。所以我建議大家在購買時最好可以選擇帶有這一功能的。

售后服務(wù)

買家用電器，還要注意看的是售后服務(wù)，一般來說家用電器的維修需要相對專業(yè)的人才能更快速更準(zhǔn)確的找出問題在哪，這樣才更加有利于機器的維修。我們在購買蒸蛋器時，一定要注意售后服務(wù)，要選擇售后更有保障的商店進行購買。

注意事項

使用煮蛋器時千萬要注意不能在煮蛋的過程中開蓋，以防蒸汽傷人，而且蒸汽跑出來會大大影響蒸蛋功效。

參考資料

來自于個人經(jīng)驗經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士。