對于肉丸子大家都愛吃，一般用來下火鍋。不過有很多人也喜歡紅燒，吃起來鮮香味美，下面給大家分享一下具體的做法。

簡要回答

紅燒肉丸子的做法：鍋中放入蔥姜蒜爆香，然后倒入清水、老抽、生抽等，然后將炸好的肉丸子倒進去，小火慢燉15分鐘，然后水淀粉勾芡一下，出鍋裝盤即可。

工具/材料

肉丸子 入蔥、蒜、八角炒香

詳細(xì)內(nèi)容

首先鍋中放油，加入蔥、蒜、八角炒香。

然后，往鍋中倒入適量的清水、老抽、生抽、白糖。

接著，我們放入炸好的肉丸子，燒開后，小火燉15分鐘。

接下來，煮至湯汁濃稠之后，用水淀粉勾芡一下。

最后，出鍋裝盤，淋上湯汁即可開吃。