白斬雞腿的家常普通做法，白斬雞腿是一道有名的廣東菜，主要將雞腿焯水撈出，然后配上料汁一起吃味道會(huì)更鮮美，下面來給大家具體的介紹一下。

簡要回答

將雞腿清洗干凈，放入鍋中，加入清水，姜片，蔥，鹽，煮20分鐘左右，將其撈出來，過涼水，切塊裝盤，配上調(diào)好辣椒醬汁，吃起來會(huì)更爽口。

工具/材料

主料：雞腿2個(gè) 配料：蔥 姜 大蒜 生抽 醋 麻油 糖 五香粉

詳細(xì)內(nèi)容

將雞腿清洗干凈，然后蔥切斷或者打結(jié)；

將雞腿，放入鍋中，加入清水，姜片，蔥，鹽，煮20分鐘左右；

煮好之后，將其撈出來，過涼水；

然后將其切塊裝盤，用蒜末，蔥末，醋等調(diào)成料汁；

最后，吃的時(shí)候，蘸料汁口感會(huì)更好；

特別提示

白斬雞腿吃的時(shí)候，配上調(diào)好辣椒醬汁，吃起來會(huì)更爽口。