草莓是一種大眾都喜歡吃的水果，這種水果吃起來酸酸甜甜，生津開胃，其實草莓除了好吃之外，還有一定的營養(yǎng)價值，究竟草莓都有哪些營養(yǎng)價值呢？下面讓我們一起去了解吧。

簡要回答

草莓富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2等對人體有利的維生素。

詳細內(nèi)容

所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。

草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。

中醫(yī)認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。