不少朋友喜歡吃涼拌菜，尤其夏天快到了，天氣炎熱，涼拌菜清涼爽口，特別好吃，以下內(nèi)容教大家涼拌白菜絲的做法。

簡(jiǎn)要答案

涼拌白菜絲的做法：大白菜洗凈切絲，配菜和調(diào)料也準(zhǔn)備好，把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，鹽、雞精、醋等調(diào)料，再加入花生米，一起攪拌均勻即可。

工具/材料

大白菜、花生米、配菜（根據(jù)喜歡調(diào)配）

詳細(xì)內(nèi)容

準(zhǔn)備好大白菜，洗凈后切成絲。

準(zhǔn)備喜歡的配菜，洗凈后切好，如果準(zhǔn)備蔥姜蒜切末，紅蘿卜切條，香菜切段，喜歡花生米的可以準(zhǔn)備一些花生米。

把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，鹽、雞精、醋等調(diào)料。

再加入花生米，一起攪拌均勻。

一盤美味的涼拌白菜絲就做好了。