冰箱里的肉很冰，在常溫之下解凍的速度較慢。下面，我們來看看冰箱里的肉怎樣快速解凍吧。

鹽水解凍

把肉放到鹽水中一會(huì)兒，能夠加速解凍速度，而且還能夠保持肉的味道鮮美。

微波爐

微波爐也具有解凍的作用，因此，可以把冰箱里的肉放到微波爐中，一會(huì)兒之后就能夠把肉解凍了。

溫水解凍

把冰箱里的肉放到溫水中解凍，也能夠加快肉的解凍速度，注意不要使用開水。

切肉

在把肉放入冰箱保存之前最好把肉先切成片，然后再冷凍，這樣再解凍的時(shí)候速度就會(huì)快很多了。