雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，大家經(jīng)常都買雞肉回來(lái)燉湯或者炒來(lái)吃，想要燉一鍋西洋參燉雞湯，但是以前沒(méi)燉過(guò)，不知道如何烹飪，今天教大家西洋參燉雞湯的做法。

簡(jiǎn)要答案

西洋參燉雞湯的做法：雞塊焯水后，和其他食材一起放入燉鍋中，加水沒(méi)過(guò)食材，燉煮2個(gè)小時(shí)左右即可。

詳細(xì)內(nèi)容

準(zhǔn)備好所需材料，雞洗凈后，切塊備用。

雞塊涼水下鍋，焯水撈出備用。

把雞塊、西洋參、姜片、紅棗等食材放入燉鍋中，加入清水沒(méi)過(guò)食材。

蓋上鍋蓋，燉煮2個(gè)小時(shí)左右。

時(shí)間到了之后，就可以舀出來(lái)喝了，喝的時(shí)候加入少許鹽調(diào)味即可。