魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅蛋白質(zhì)含量高，還能補(bǔ)鈣。一般魚(yú)湯都是清燉的，這樣喝起來(lái)會(huì)更香，下面給大家分享一下具體的做法。

簡(jiǎn)要回答

清純魚(yú)湯的做法：黑魚(yú)洗干凈切成小塊，下鍋用油見(jiàn)一下，放入蔥姜炒香，然后加入開(kāi)水，大火燒開(kāi)，小火慢燉30分鐘，直至湯變成奶白色即可出鍋。

工具/材料

黑魚(yú) 蔥姜 料酒 鹽

詳細(xì)內(nèi)容

首先將買(mǎi)回來(lái)的黑魚(yú)清洗干凈，然后切成小塊。

接下來(lái)，將魚(yú)塊煎熟后，放入蔥姜一起炒香。

下一步鍋內(nèi)加入足夠的熱開(kāi)水，用大火燒開(kāi)5分鐘。

之后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)，直至魚(yú)湯變成奶白色。

之后，加入適量的鹽，攪拌均勻即可出鍋。