當(dāng)栗頭蜂虎窺見蜜蜂、胡蜂時(shí)，便急速飛去，用尖長的喙啄捕，捕到后在樹枝上摔打，使蜂體破碎，體液流出，然后撕去毒液囊和刺，整個(gè)吞下。所以蜂虎捕食蜜蜂，口腔不會(huì)被刺螫傷。

蜂虎，顧名思義，是以蜜蜂為主食的鳥。它們廣泛分布于歐、亞、非大陸，以及馬達(dá)加斯加、新幾內(nèi)亞和澳大利亞等熱帶荒漠和雨林中。我國也有數(shù)種，如栗頭蜂虎，夏季常見于我國福建、江西、廣東、廣西等省區(qū)。在海南島，則是常年可見的留鳥。

栗頭蜂虎一般體形不大，頭大，頸短，有細(xì)長向下彎曲的喙，腿短，腳細(xì)，尾長。羽毛鮮艷美麗，額和上背紫栗色，下背到尾上復(fù)羽淡藍(lán)，肩和翅呈濃綠色，頦喉藍(lán)色，胸綠色，向后略淡，雄性更美。它們大多在近郊附近丘陵和林地活動(dòng)，常在樹頂枝條上棲息，或站在籬笆、電線上，搖擺著長尾，左右轉(zhuǎn)動(dòng)著頭，觀察與探索食物。有時(shí)邊飛邊捕食昆蟲。當(dāng)它窺見蜜蜂、胡蜂時(shí)，便急速飛去，用尖長的喙啄捕，捕到后在樹枝上摔打，使蜂體破碎，體液流出，然后撕去毒液囊和刺，整個(gè)吞下。所以蜂虎捕食蜜蜂，口腔不會(huì)被刺螫傷。

除蜂虎外，嗜食蜜蜂、胡蜂、蝴蝶、甲蟲的還有鷲形目鷸鴷科的鳥類。它們也有長而尖的喙，和鮮艷美麗的羽毛。用喙抓捕昆蟲后，也在樹枝上摔打，然后吞食。因而，這些鳥獲得美洲蜂虎的名稱。

鷲形目中還有示蜜鳥科的鳥，它們分布在非洲、喜瑪拉雅山西部、馬來西亞、蘇門答臘等地的開闊林地，羽色較暗淡。它們常集群活動(dòng)，喜食蜂巢內(nèi)的蜜蜂幼蟲、蜂蜜和巢蠟。有的發(fā)現(xiàn)蜂巢常常發(fā)出特殊的叫聲，引起人們或其他哺乳動(dòng)物的注意，前去破巢采蜜。此時(shí)，它們向著蜂巢方向飛去引路。待巢破后，它們啄食巢室內(nèi)蜜蜂幼蟲、蜂蜜和巢蠟。因此，人們稱呼它們?yōu)槭久埒B。

在自然界，有著巧妙取食方法的何止蜂虎哩！銀鷗取食蛤、蚌等軟體動(dòng)物時(shí)，先將食物銜取后飛到空中，再拋向下面的石塊，把介殼敲碎，然后取食肉體。這不是與蜂虎有異曲同功之妙嗎？