土豆富含營養(yǎng)成分，具有很高的食用價值，然而發(fā)芽過的土豆不可食用，吃了后會引起腹瀉癥狀。下面，我們來看看如何防止土豆發(fā)芽吧。

環(huán)境

把土豆放在干燥且低溫的環(huán)境下存放，這樣土豆就不容易發(fā)芽了，也能夠延長土豆的保質(zhì)期。

乙烯氣體

在土豆堆里面放上一些水果，水果能夠產(chǎn)生乙烯氣體，乙烯氣體可以預(yù)防土豆發(fā)芽。

冰箱

把土豆裝在保鮮袋里面，然后放在冰箱中存放，低溫下土豆就不容易發(fā)芽了，不過要盡快食用。比如放個蘋果，或者香蕉。

小土窖

如果家里有小土窖的話，也可以把土豆放在小土窖里面，小土窖的溫度比較適宜，而且能夠通風(fēng)，這樣土豆就不容易發(fā)芽了。