眾所周知，火龍果是我們常見的一種水果，其有白心和紅心之分，而市場(chǎng)上的紅心火龍果一般會(huì)比白心的要貴。那么紅心火龍果如何挑選呢？

1、表皮要光滑：首先我們挑選紅心火龍果時(shí)要選表皮光滑的，這點(diǎn)直接影響其水分和口感。那么紅心火龍果的表皮光滑說明存放時(shí)間不長(zhǎng)，水分也流失少，如果果皮皺皺的，說明儲(chǔ)存時(shí)間久了，水分、口感都會(huì)變差。

2、形狀要圓：然后我們挑選紅心火龍果時(shí)要選形狀圓的，這點(diǎn)直接影響其味道和營(yíng)養(yǎng)。那么肚子圓形的紅心火龍果，說明糖分和水分儲(chǔ)存的更充足，在樹上發(fā)育的也更成熟，要比瘦長(zhǎng)形狀的紅心火龍果味道好，營(yíng)養(yǎng)足。

3、更重的更好：最后我們挑選紅心火龍果時(shí)要選更重的為宜，這點(diǎn)直接影響其水分是否充足。那么如果外形差不多的紅心火龍果，可以上手掂一掂，一般更重的那個(gè)更好，說明水分充足，味道更爽口。

以上就是紅心火龍果如何挑選的介紹了，希望對(duì)你有幫助。