螃蟹是秋季很受歡迎的一種水產(chǎn)品，它的保鮮時(shí)間是比較短的，買(mǎi)回來(lái)之后就需要立刻吃完，不然放久了就會(huì)不新鮮，還可能會(huì)死掉。很多人都把螃蟹放冰箱冷藏，那么螃蟹冷藏后怎么判斷死活呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

1、觸摸眼睛?；钚芳词狗疟涮幱谛菝郀顟B(tài)，當(dāng)你觸摸它們的眼睛時(shí)，它們也會(huì)收縮，而死蟹則傾向于把眼睛伸出來(lái)。

2、看是否吐泡泡?；铙π?，如果它們精力充沛的話(huà)，會(huì)時(shí)不時(shí)地吐出一圈白色的泡泡，而休眠的螃蟹可能不會(huì)那么頻繁，但它們也會(huì)吐出泡泡，這表明螃蟹還在呼吸，但死螃蟹不會(huì)吐出泡泡。

3、在室溫下松開(kāi)取決于狀態(tài)。如果你觸摸眼睛沒(méi)有反應(yīng)，你可以解開(kāi)系在蟹身上的繩子，把它放在桌子上，看看你是否還能爬行或彎曲你的爪子。如果沒(méi)有這樣的功能，就意味著您已經(jīng)死了，必須被丟棄。

4、澆水的方法。向蟹的嘴巴上倒一小杯水，因?yàn)樾肥怯闽w呼吸的，它們一遇到水就會(huì)張開(kāi)嘴，即使是處于休眠狀態(tài)，但如果沒(méi)有反應(yīng)，就可能是死蟹。

只要在科學(xué)上合理，未加工的螃蟹就可以存儲(chǔ)并存活約2-5天。螃蟹的適宜生存溫度為5-30攝氏度。低于5度時(shí)，它們將進(jìn)入休眠期。 如果它太低，它將死亡。冷藏區(qū)域的溫度通常在4-15攝氏度左右，因此，只要生蟹活著，它們就可以在冰箱中保存2-5天。