黃連，這是有名的中草藥了，一說起這個(gè)中草藥很多人一回想，就只有一個(gè)感覺，苦，就連黃連的心都是苦的。那么黃連怎么挑選呢？下面就跟隨小編來看看吧。

1、挑選黃連的時(shí)候要挑選表皮是金黃色的。

2、選黃連的時(shí)候，要選擇塊莖大的，塊莖大的黃連說明長得好，營養(yǎng)充足。塊莖的表面要干燥，是金黃色的，沒有黑色的斑點(diǎn)。

3、看黃連的塊莖就知道，里面是有旋渦的，這個(gè)旋渦是越大越，要選擇表皮薄的，這是從看的方面來選。

4、還可以將黃連拿在鼻子上聞一下，看看有沒有什么怪味，要是有一股霉味，就不要購買了，應(yīng)該是在晾曬的時(shí)候天氣不好，有黃曲霉或者是其他的霉菌在黃連上面，吃了是會(huì)影響身體健康的。

以上就是對于黃連怎么挑選的介紹，網(wǎng)友們明白了嗎？