豌豆是生活中較為常見的豆類食物，它里面富含豐富的營養(yǎng)成分，適量的食用對人的健康有一定好處，不過有時候?qū)⑼愣官I多了一下子吃不完，很多人會將它放到冰箱里面進(jìn)行保存，那么豌豆放冰箱發(fā)芽能吃嗎？

1、能。

2、一般來說，將豌豆放到冰箱里面發(fā)現(xiàn)它發(fā)芽了還是能繼續(xù)食用的，因為豌豆發(fā)芽和土豆發(fā)芽不一樣，它里面不會滋生任何有毒物質(zhì)，只不過在發(fā)芽的時候它里面的養(yǎng)分和水分提供個發(fā)芽部分，從而導(dǎo)致口感降低。

3、且豌豆發(fā)芽之后，發(fā)芽的部分也是能吃的，就像黃豆一樣，不管是用來清炒、做湯、涮火鍋都是非常不錯的，很多人都喜歡它的味道，所以大可放心食用。

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