牛奶是人們非常喜歡的營養(yǎng)品。其營養(yǎng)價(jià)值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。那么保存牛奶的注意事項(xiàng)有哪些呢？

1、瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。

2、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

3、過冷對牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí)，其品質(zhì)會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

4、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。

5、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時(shí)也會使其喪失芳香。

以上就是關(guān)于保存牛奶的注意事項(xiàng)有哪些的介紹了，朋友們學(xué)會了嗎？