現(xiàn)在很多人都喜歡點(diǎn)外賣，所以太久沒(méi)有做菜，家里的炒菜鍋都生銹了，很多人是直接換一個(gè)新鍋，那炒菜鍋生銹了還可以用嗎？

1、炒菜鍋生銹了需要先除銹才能繼續(xù)用，因?yàn)樯P的鐵鍋炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量雜質(zhì)和鐵元素，對(duì)人體健康會(huì)造成很大危害。

2、鐵鍋生銹可以先往里面倒入一些可樂(lè)和白醋，再滴上幾滴洗潔精，之后用鋼絲球反復(fù)刷上幾圈。刷好后靜置10分鐘，再用鋼絲球刷幾次，就可以沖清水沖洗干凈。

3、也可以先用水淋濕鍋壁并略微加熱，再把生姜切掉一部分，之后用生姜的切口反復(fù)擦拭鐵鍋生銹的部位，鐵銹也可以被清除。

綜上所知，炒菜鍋生銹了是可以用的，但使用之前必須除銹清潔處理。