山竹是一種很美味的水果，很多人愛吃。不過買山竹的時候，大伙要注意正確的挑選方式，這樣才能買到新鮮的優(yōu)質(zhì)的山竹，那么怎樣挑選新鮮的山竹呢？

1、看看山竹的顏色是不是挺鮮艷的，光澤度很好的。如果山竹的顏色比較暗沉了的話，說明已經(jīng)不新鮮了，新鮮的山竹是色澤鮮艷的。

2、捏一下山竹的果殼，如果能夠捏得動，有一點彈性的話，說明山竹還是新鮮的；如果捏不動，說明已經(jīng)老化了，或者被風干了，一點都不新鮮了。如果捏的時候感覺太軟的話，則可能被泡過水，或者已經(jīng)壞掉了。

3、你還可以用手掂量一下山竹的輕重，如果同樣大小的山竹，分量比較重，而且個頭比較均勻的話，說明質(zhì)量是比較好的，夠新鮮喲。

以上就是挑選新鮮的山竹一些技巧，希望對大家有所幫助。