自由基（free radical），化學(xué)上也稱為“游離基”，是含有一個不成對電子的原子團(tuán)。化學(xué)性質(zhì)極為活潑，易于失去電子（氧化）或獲得電子（還原），特別是其氧化作用強(qiáng)，故具有強(qiáng)烈的引發(fā)脂質(zhì)過氧化的作用。

自由基反應(yīng)在燃燒、氣體化學(xué)、聚合反應(yīng)、等離子體化學(xué)、生物化學(xué)和其他各種化學(xué)學(xué)科中扮演很重要的角色。

產(chǎn)生方法

①引發(fā)劑引發(fā)，通過引發(fā)劑分解產(chǎn)生自由基
②熱引發(fā)，通過直接對單體進(jìn)行加熱，打開乙烯基單體的雙鍵生成自由基
③光引發(fā)，在光的激發(fā)下，使許多烯類單體形成自由基而聚合
④輻射引發(fā)，通過高能輻射線，使單體吸收輻射能而分解成自由基

自由基是健康的殺手的原因，具體危害人體哪些結(jié)構(gòu)：

（1）削弱細(xì)胞的抵抗力，使身體易受細(xì)菌和病菌感染；
（2）產(chǎn)生破壞細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)，形成致癌物質(zhì)；
（3）阻礙細(xì)胞的正常發(fā)展，干擾其復(fù)原功能，使細(xì)胞更新率低于枯萎率；
（4）破壞體內(nèi)的遺傳基因（DNA）組織，擾亂細(xì)胞的運(yùn)作及再生功能，造成基因突變，演變成癌癥；

相關(guān)疾病

1、衰老，衰老過程涉及到許多內(nèi)外因素，與衰老過程有關(guān)的最常見的內(nèi)源性生化因子是自由基。
2、 動脈粥樣硬化及腦血栓。
3、現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)癌變的兩個階段都有氧自由基的參與。致癌物質(zhì)必須經(jīng)過代謝，經(jīng)物理化學(xué)因素作用使之成為自由基后才會致癌。生成自由基的能力與致癌能力之間有平行關(guān)系。