海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，可以通過拌、燒、燉、燜等方式烹飪，是一道受歡迎的菜肴。但是海帶不是隨便吃的，也會(huì)引起中毒。讓我們詳細(xì)看看吃海帶的利弊。

吃海帶有什么好處

1.預(yù)防癌癥

海帶富含昆布多糖，能激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖。海帶中含有的海藻酸鈉與致癌的鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，可以排出體外。

2.預(yù)防甲狀腺疾病

海帶中豐富的碘元素正好可以補(bǔ)充人體缺失的碘?？梢哉f，海帶是甲狀腺疾病的克星，是預(yù)防甲狀腺疾病的好幫手。

3.降低患放射性疾病的幾率

海帶中含有豐富的膠體，可以促進(jìn)放射性物質(zhì)的排出，最大限度地減少體內(nèi)所含的放射性物質(zhì)，防止其積累，從而降低患放射性疾病的概率。經(jīng)常在強(qiáng)電離輻射下工作的人應(yīng)該多吃海帶，海帶可以防止大腸吸收放射性元素鍶。

4.降低血壓、血脂

海帶中含有的氨基酸、鉀鹽和鈣，可以減少人體對膽固醇的吸收，從而降低血壓；海帶中含有的大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，促進(jìn)膽固醇排泄。

5.消腫減肥

海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的利器。所以經(jīng)常水腫的人可以選擇用海帶通幫助消腫，對腎衰竭和老年性水腫有很好的防治效果。海帶中的明膠可以促進(jìn)糞便在體內(nèi)的排泄。此外，它含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感。而且海帶脂肪含量低，熱量低，非常適合想減肥的人。

吃海帶有什么壞處

1.海帶中的碘也可能通過胎盤或組織傳遞給胎兒或嬰兒。孕婦食用海帶容易引起胎兒或嬰兒甲狀腺功能異常，碘也能促進(jìn)出生。對于孕晚期的孕媽來說，要少吃海帶，避免胎兒早產(chǎn)。

2.從中醫(yī)飲食的角度來看，海帶味咸而寒。對于脾胃虛寒的人來說，經(jīng)常吃海帶會(huì)使寒氣加寒，從而導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等腸胃不適。

經(jīng)過以上介紹，相信大家對吃海帶的利與弊有了更好的了解。希望以上內(nèi)容能對大家有所幫助，祝大家生活愉快，身體健康。