向日葵別名葵花等。

傳說，古希臘女神暗戀太陽神阿波羅，終日期盼卻得不到他的愛。于是，眾神就將她變成花。讓她終生仰望、追隨太陽神。這朵花就被稱為向日葵。

向日葵又叫葵花，是菊科一年生草本植物。株高90cm～3mcm，葉互生，頭狀花序頂生，舌狀雌花，金黃色。花期7月～9月。

向日葵是一種優(yōu)良的油料作物，它的觀賞性也很高。園林中廣泛栽培的是矮生向日葵，植株矮小，枝葉茂密，花朵碩大，花色豐富，有深紅、褐色、銅色、金黃、檸檬黃、乳白等顏色，可盆栽或地栽，是布置花壇?；◤郊肮?jié)日擺花的好材料。