喇叭花是一種常年的觀賞花卉，一般來(lái)說(shuō)喇叭花的細(xì)胞液中含有豐富的花青素，這種花青素在遇到堿性基質(zhì)時(shí)會(huì)變藍(lán)，遇到酸性會(huì)變紅，而隨著植株的生長(zhǎng)，它的體液會(huì)逐漸的呈為酸性，所以花朵的顏色就會(huì)發(fā)生奇妙的變化，這也是喇叭花變色的主要原因。

喇叭花會(huì)變色是花青素所致

喇叭花是生活中經(jīng)常見(jiàn)到的花卉植物，但在栽培的時(shí)候有時(shí)會(huì)變色，但很多朋友卻不知道喇叭花為什么會(huì)變色，其實(shí)主要是花朵里的花青素所致，由于喇叭花里的細(xì)胞液中含有豐富的花青素，而這種物質(zhì)在酸堿的基質(zhì)中會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色。

這種花青素物質(zhì)是一種水溶性的植物色素，可以隨著基質(zhì)的酸堿變化發(fā)生改變，如果栽培的土壤或者水質(zhì)成為堿性的時(shí)候，花朵就會(huì)變?yōu)樗{(lán)色，當(dāng)呈為中性的時(shí)候就會(huì)變紫色，當(dāng)為酸性的時(shí)候就會(huì)變?yōu)榧t色。

而隨著植物在養(yǎng)殖期間，從早到晚從空氣中吸收二氧化碳的變化，植株體內(nèi)的液體酸性不斷在提高，所以花朵的顏色就會(huì)發(fā)生了奇妙的變化，這也是喇叭花變色的主要原因，但在變色的時(shí)候觀賞性較高，所以它也是最為著名的切花之一。

同時(shí)牽?；ǖ倪m應(yīng)能力很強(qiáng)，在開(kāi)花的時(shí)候具有很高的觀賞性，它的花色典雅美麗，主要在每年的夏季進(jìn)入盛花期，同時(shí)它的種子還有很高的藥用價(jià)值，將其入藥可起到良好的健脾利尿、理氣安神、消毒除蟲(chóng)等功效。