西府海棠介紹

西府海棠（學(xué)名：Malus micromalus）為薔薇科蘋(píng)果屬的植物，小喬木，高達(dá)2.5-5米，樹(shù)枝直立性強(qiáng)，為中國(guó)的特有植物。西府海棠在北方干燥地帶生長(zhǎng)良好，是綠化工程中較受歡迎的產(chǎn)品。

在中國(guó)果品名稱(chēng)中，海棠的品種極為復(fù)雜，尚待研究統(tǒng)一。在植物分類(lèi)中，暫以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來(lái)的“八棱海棠”、昌黎的“平頂熱花紅”、“冷花紅”，陜西的“果紅”、“果黃”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。

形態(tài)特征

小喬木，高達(dá)2.5-5米，樹(shù)枝直立性強(qiáng)；小枝細(xì)弱圓柱形，嫩時(shí)被短柔毛，老時(shí)脫落，紫紅色或暗褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，先端急尖，無(wú)毛或僅邊緣有絨毛，暗紫色。葉片長(zhǎng)橢圓形或橢圓形，長(zhǎng)5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形稀近圓形，邊緣有尖銳鋸齒，嫩葉被短柔毛，下面較密，老時(shí)脫落；葉柄長(zhǎng)2-3.5厘米；托葉膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，邊緣有疏生腺齒，近于無(wú)毛，早落。傘形總狀花序，有花4-7朵，集生于小枝頂端，花梗長(zhǎng)2-3厘米，嫩時(shí)被長(zhǎng)柔毛，逐漸脫落；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，早落；花直徑約4厘米；萼筒外面密被白色長(zhǎng)絨毛；萼片三角卵形，三角披針形至長(zhǎng)卵形，先端急尖或漸尖，全緣，長(zhǎng)5-8毫米，內(nèi)面被白色絨毛，外面較稀疏，萼片與萼筒等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)；花瓣近圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約1.5厘米，基部有短爪，粉紅色；雄蕊約20，花絲長(zhǎng)短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具絨毛，約與雄蕊等長(zhǎng)。果實(shí)近球形，直徑1-1.5厘米，紅色，萼洼梗洼均下陷，萼片多數(shù)脫落，少數(shù)宿存?；ㄆ?-5月，果期8-9月。

生長(zhǎng)習(xí)性及分布

喜光，耐寒，忌水澇，忌空氣過(guò)濕，較耐干旱。產(chǎn)于遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、云南。海拔100-2400米。

用途價(jià)值

觀賞價(jià)值

西府海棠在海棠花類(lèi)中樹(shù)態(tài)峭立，似亭亭少女。花紅，葉綠，果美，不論孤植、列植、叢植均極美觀?；ㄉG麗，一般多栽培于庭園供綠化用。西府海棠在海棠花類(lèi)中樹(shù)態(tài)峭立，似亭亭少女?；ǘ浼t粉相間，葉子嫩綠可愛(ài)，果實(shí)鮮美誘人，不論孤植、列植、叢植均極為美觀。最宜植于水濱及小庭一隅。

郭稹海棠詩(shī)中“朱欄明媚照黃塘，芳樹(shù)交加枕短墻?！本褪亲钌鷦?dòng)形象的寫(xiě)照。新式庭園中，以濃綠針葉樹(shù)為背景，植海棠于前列，則其色彩尤覺(jué)奪目，若列植為花籬，鮮花怒放，蔚為壯觀。

海棠花開(kāi)嬌艷動(dòng)人，但一般的海棠花無(wú)香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。其花未開(kāi)時(shí)，花蕾紅艷，似胭脂點(diǎn)點(diǎn)，開(kāi)后則漸變粉紅，有如曉天明霞。

北京故宮御花園和頤和園中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎風(fēng)峭立，花姿明媚動(dòng)人，楚楚有致，與玉蘭、牡丹、桂花相伴，形成“玉棠富貴”的之意。

食用價(jià)值

果實(shí)稱(chēng)為海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鮮食或制作蜜餞。

保健作用

將青刺果葉與車(chē)前草、海棠果一同煨服，有消炎、清涼、解毒作用。人畜誤食中毒，用青刺果葉搗碎擠出汁液服用，可排毒解毒。青刺果嫩葉作為蔬菜或腌制成咸菜食用，有開(kāi)胃消食、清熱去火、抑制口腔及腸道炎癥等較好的治療作用。

用青刺果果實(shí)、葉煮水洗腳，可預(yù)防和治療腳氣病。青刺果仁可用于榨油，經(jīng)常食用青刺果油，可降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，促進(jìn)微循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，使人延年益壽。青刺果油還廣泛用于治療皮膚燒傷、皮膚潰爛等。對(duì)青刺果油的脂肪酸組成分析較多，而對(duì)青刺果仁、葉中的元素分析未見(jiàn)報(bào)道。

品種分類(lèi)

為常見(jiàn)栽培的果樹(shù)及觀賞樹(shù)。樹(shù)姿直立，花朵密集。果味酸甜，可供鮮食及加工用。栽培品種很多，果實(shí)形狀、大小、顏色和成熟期均有差別，所以有熱花紅、冷花紅、鐵花紅、紫海棠、紅海棠、老海紅、八楞海棠等名稱(chēng)。華北有些地區(qū)用作蘋(píng)果或花紅的砧木，生長(zhǎng)良好，比山荊子抗旱力強(qiáng)。

本種與前列的海棠花 M. spectabilis (Ait.) Borkh. 極近似，其區(qū)別在葉片形狀較狹長(zhǎng)，基部楔形，葉邊鋸齒稍銳，葉柄細(xì)長(zhǎng)，果實(shí)基部下陷。據(jù) A. Rehder 推斷，本種是由山荊子和海棠花雜交而成 ( M. baccata × M. spectabilis )。此外有些種類(lèi)，果形較大，果梗細(xì)長(zhǎng)，萼片無(wú)毛，部分宿存或脫落，另名為 M. robusta (Carr.) Rehd., 并推斷為山荊子與楸子雜交而成 ( M. baccata × M. prunifolia )。這些種類(lèi)來(lái)源于天然或人工雜交，形態(tài)變異很大，不易區(qū)分，在我國(guó)果品名稱(chēng)中，海棠的品種極為復(fù)雜，尚待研究統(tǒng)一。在植物分類(lèi)中，暫以西府海棠 M. micromalus Makino 一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。

栽種技術(shù)

繁殖方法

海棠通常以嫁接或分株繁殖，亦可用播種、壓條及根插等方法繁殖。用嫁接所得苗木，開(kāi)花可以提早，而且能保持原有優(yōu)良特性。

播種法

實(shí)生苗雖生長(zhǎng)較慢，但常產(chǎn)生變異，故為獲得大量砧木或雜交育種時(shí)，仍采用播種法。中國(guó)北方常用的砧木種類(lèi)有山定子、西府海棠、裂葉海棠果等；南方則用湖北海棠。海棠種子在播種前，必須經(jīng)過(guò)30天~100天低溫層積處理。充分層積的種子，出苗快、整齊，而且出苗率高；不層積的種子不能發(fā)芽，或極少發(fā)芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播種在沙床上，讓種子自然后熟。覆土深度約1厘米，上覆塑料膜保墑，出苗后掀去塑料膜，及時(shí)撒施一層疏松肥土，苗期加強(qiáng)肥水管理，當(dāng)年晚秋便可移栽。

嫁接法

以播種繁殖的實(shí)生苗為砧木，進(jìn)行枝接或芽接。進(jìn)行枝接或芽接。春季樹(shù)液流動(dòng)發(fā)芽進(jìn)行枝接，秋季（7月~9月間）可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗選取發(fā)育充實(shí)的1年生枝條，取其中段（有2個(gè)以上飽滿的芽），接后上細(xì)土蓋住接穗，芽接多用“T”字接法，接后10天左右，凡芽新鮮，葉柄一角即落者為接活之證明，數(shù)日后即可去除扎縛物。當(dāng)苗高80厘米~100厘米時(shí)，養(yǎng)成骨干枝，嗣后只修剪過(guò)密枝、內(nèi)向枝、重疊枝、保持圓整樹(shù)冠。

分株法

于早春萌芽前或秋冬落葉后進(jìn)行，挖取從根際萌生的蘗條，分切成若干單株，或?qū)?~3條帶根的萌條為一簇，進(jìn)行移栽。分栽后要及時(shí)澆透，注意保墑，必要時(shí)予以遮陰，旱時(shí)澆

栽培管理

海棠一般多行地栽，時(shí)期以早春萌芽前或初冬落葉后為宜。出圃時(shí)保持苗木完整的根系是成活的關(guān)鍵。一般大苗要帶土索，小苗要根據(jù)情況留宿土。苗木栽植后要加強(qiáng)撫育管理，經(jīng)常保持疏松肥沃。在落葉后至早春萌芽前進(jìn)行一次修剪，把枯弱枝、病蟲(chóng)枝剪除，以保持樹(shù)冠疏散，通風(fēng)透光。為促進(jìn)植株開(kāi)花旺盛，須將徒長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，以減少發(fā)芽的養(yǎng)分消耗。結(jié)果枝、蹭枝則不必修剪。在生長(zhǎng)期間，如能及時(shí)進(jìn)行摘心，早期限制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，則效果更為顯著。

樁景盆栽，取材于野生蒼老的樹(shù)樁，在春季萌芽前采掘，帶好宿土，護(hù)根保濕。經(jīng)過(guò)1~2年的養(yǎng)護(hù)，待樹(shù)樁初步成型后，可在清明前上盆。初栽時(shí)根部要多壅一些泥土，以后再逐步提根，配以拳石，便成具有山林野趣的海棠樁景。新上盆的樁景，要遮陰一個(gè)時(shí)期后，才可轉(zhuǎn)入正常管理。為使樁景花繁果多，水肥管理應(yīng)該加強(qiáng)?；ㄇ耙肥?次～2次磷氮混合肥后每隔半個(gè)月追施1次稀薄磷鉀肥。還可在隆冬采用加溫催花的方法，將盆栽海棠樁景移入溫室向陽(yáng)處，澆水，加施液肥，以后每天在植株枝干上適當(dāng)噴水，保持室溫在20℃~25℃，經(jīng)過(guò)30天~40天后，即可開(kāi)花供元旦或春節(jié)擺設(shè)觀賞。

病蟲(chóng)害防治

要注意防治金龜子、卷葉蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、袋蛾和紅蜘蛛等害蟲(chóng)，以及腐爛病、赤星病等。

腐爛病，又稱(chēng)爛皮病，是多種海棠的重要病害之一，危害樹(shù)干及枝梢。一般每年4月~5月開(kāi)始發(fā)病，5月~6月為盛發(fā)期，7月以后病勢(shì)漸趨緩和。發(fā)病初期，樹(shù)干上出現(xiàn)水漬狀病斑，以后病部皮層腐爛，干縮下陷。后期長(zhǎng)出許多黑色針狀小突起，即分生孢子器。

防治方法：清除病樹(shù)，燒掉病枝，減少病菌來(lái)源。早春噴射石硫合劑或在樹(shù)干刷涂石灰劑。初發(fā)病時(shí)可在病斑上割成縱橫相間約0.5厘米的刀痕，深達(dá)木質(zhì)部，然后噴涂殺菌劑。

花語(yǔ)文化

名稱(chēng)由來(lái)

西府海棠因生長(zhǎng)于西府（今陜西省寶雞市）而得名，海棠花是中國(guó)的傳統(tǒng)名花之一，花姿瀟灑，花開(kāi)似錦，自古以來(lái)是雅俗共賞的名花，素有花中神仙、花貴妃有“國(guó)艷”之譽(yù)，歷代文人墨客題詠不絕。

2009年04月24日被選為陜西寶雞的市花，寶雞古有西府一稱(chēng)，西府海棠由此而來(lái)。

花語(yǔ)

西府海棠的花語(yǔ)和象征代表意義：?jiǎn)螒?/p>

文化象征

海棠花姿瀟灑，花開(kāi)似錦，自古以來(lái)是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱(chēng)，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩(shī)句贊賞海棠。

陸游詩(shī)云：“雖艷無(wú)俗姿，太皇真富貴?！毙稳莺Ｌ钠G美高雅。陸游另一首詩(shī)中：“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日?！毙稳莺Ｌ幕r艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭(zhēng)輝的形象。

宋代劉子翠詩(shī)云：“幽姿淑態(tài)弄春晴，梅借風(fēng)流柳借輕，幾經(jīng)夜雨香猶在，染盡胭脂畫(huà)不成"形容海棠似嫻靜的淑女，因此海棠集梅、柳優(yōu)點(diǎn)于一身而嫵媚動(dòng)人，雨后清香猶存，花艷難以描繪，難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。

蘇東坡為之傾倒，“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”，又因“明皇秋八月，太液池有千葉白蓮數(shù)枝盛開(kāi)，帝與貴戚宴賞焉。左右皆嘆羨久之，帝指貴妃示于左右曰：‘爭(zhēng)如我解語(yǔ)花？’”因此海棠雅號(hào)“解語(yǔ)花”。

西府海棠為海棠中的上品

西府海棠為海棠中的上品

據(jù)明代《群芳譜》記載：海棠有四品，皆木本。這里所說(shuō)的四品指的是：西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠和貼梗海棠。

冰心先生曾有一篇小文《海棠花》，借海棠花來(lái)抒發(fā)春光易逝、人生短暫之感。

周總理生前特別中意居所中南海西花廳的那棵海棠花，他過(guò)世之后，夫人鄧穎超睹花思人寫(xiě)下了《西花廳的海棠花又開(kāi)了》一文，回憶她與總理五十年來(lái)相依相伴的革命生涯。

梁實(shí)秋先生也鐘愛(ài)海棠花，他在其散文《群芳小記》中，將海棠放在第一個(gè)來(lái)描寫(xiě)，并且用了最多的篇幅來(lái)贊嘆西府海棠，他寫(xiě)到"一排排西府海棠，高及丈許，而綠鬢朱顏，正在風(fēng)情萬(wàn)種、春色撩人的階段，令人有忽逢絕艷之感。"對(duì)于西府獨(dú)特的美，他的看法亦很精到，他說(shuō)"海棠（注，此處指西府海棠，下文亦同）花苞最艷，開(kāi)放之后花瓣的正面是粉紅色，背面仍是深紅，俯仰錯(cuò)落，濃淡有致。海棠的葉子也陪襯得好，嫩綠光亮而細(xì)致，給人整個(gè)的印象是嬌小艷麗。我立在那一排排的西府海棠前面，良久不忍離去。