枸杞在我們生活中很常見，有人拿來熬湯，有人拿來泡茶，也有人拿來煮粥。那么，枸杞能不能生吃呢？下面小編為你解答。

枸杞能生吃嗎

枸杞是可以生吃的。它的營養(yǎng)價值很高，生吃枸杞的話營養(yǎng)價值能夠得到更大體現(xiàn)，幾乎不會有什么流失。不過喜歡生吃的人不多，更多的人喜歡用來泡茶熬湯之類的。

生吃枸杞要將枸杞清洗干凈。吃的時候要嚼碎，這樣人體對枸杞中的營養(yǎng)成分吸收會更充分。另外，如果生吃注意要將吃的數(shù)量減半，避免滋補過度反而傷了身體。

枸杞在四季的功效

春季

常在電腦前的上班族們眼睛容易疲勞，可以泡枸杞水來喝，能夠滋陰養(yǎng)目。將枸杞洗干凈放入杯子里，然后用開水沖泡10~15分鐘就可以喝了。若將枸杞搗碎藥效更好。

夏季

夏季天氣炎熱悶煩，用枸杞熬水可除肝火。將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，熬煮30分鐘就可以了，這樣能最大限度將枸杞的功效發(fā)揮出來。

秋季

秋天比較干燥，用枸杞和粳米煮粥喝具有很好的滋陰養(yǎng)顏效果。

冬天

冬天天氣寒冷，人們需要抵御寒冷，可以取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后就可以飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可以滋陰御寒、潤肺抗燥。

枸杞茶

1、桂圓枸杞紅棗茶

枸杞紅棗茶比較適合女性朋友喝，具有滋陰養(yǎng)顏的功效。拿適量的枸杞和3顆紅棗，3顆去核桂圓肉，倒入開水沖泡就可以。

2、枸杞菊花茶

拿幾顆枸杞和兩顆菊花放在一起泡水一會就可以喝了。這道茶飲比較適合學生和上班族飲用。具有清肝明目的功效。

溫馨提示

1、枸杞每天的攝入量最好控制在20粒左右，如果是生吃最好減半，吃得過多容易造成滋補過度反而對身體有害

2、枸杞在晾曬的時候會沾染灰塵，所以在食用前要洗干凈。

枸杞適合體質虛弱和免疫能力比較差的人，體質虛弱的人在很多滋補型的食物都不宜進食的時候可以適當?shù)氖秤靡恍╄坭健?/p>