高粱是一種一年生的莖稈直立的草本植物，在其成熟后莖稈頂端有紅穗，其葉子為淡綠色的線形。我國(guó)對(duì)高粱種植較多，它是常見的一種糧食作物，食用后其中所含有的蛋白質(zhì)、維生素等可很好補(bǔ)充人體養(yǎng)分，并還有著促消化、滋補(bǔ)脾胃的功效。

高粱莖稈直立上有紅穗

很多人知道高粱，但是并不知道高粱長(zhǎng)什么樣子，其實(shí)高粱是一種一年生的草本植物，其莖稈直立較為粗狀，等其成熟時(shí)在其莖稈頂端會(huì)長(zhǎng)有紅色的穗。平常其花果期在6～9月，葉子為線形，呈現(xiàn)為淡綠色。

在我國(guó)高粱的種植面積相對(duì)較大，南北各個(gè)省區(qū)都有人對(duì)其進(jìn)行栽培。高粱相對(duì)來說較好種植，要為其提供溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境，并要讓高粱接受充足的光照，從而可使其更好生長(zhǎng)，產(chǎn)量也會(huì)更好。

高粱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中高粱籽加工后就會(huì)成為常見的高粱米，是很好的食用糧食，并且其中含有較多的蛋白質(zhì)、賴氨酸、維生素、脂肪等，將其食用以后能夠?qū)θ梭w養(yǎng)分進(jìn)行很好的補(bǔ)充，使其身體健康。

除此以外，溫性的高粱也還有著很好的藥用價(jià)值，適量食用以后對(duì)于胃中積食的人來說，會(huì)有很好的促消化作用，可緩解消化不良的癥狀;還有止霍平亂的功效，對(duì)于小便不利、脾虛濕困等也可進(jìn)行治療。