無(wú)土栽培中作物所需各種營(yíng)養(yǎng)元素是人為配制成營(yíng)養(yǎng)液施用的，可以根據(jù)作物種類(lèi)以及同一作物的不同生育階段，科學(xué)地供應(yīng)養(yǎng)分，所以作物生長(zhǎng)發(fā)育健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。接下來(lái)，小編就為大家介紹下無(wú)土栽培蔬菜有哪些。

1、番茄：番茄的無(wú)土栽培一般是在溫室中進(jìn)行，這種栽培方法一年四季均可進(jìn)行。日光溫室番茄無(wú)土栽培可根據(jù)溫室性能具體確定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生產(chǎn)為主。

2、苦瓜：苦苦瓜是葫蘆科一年生攀緣草本植物，莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須，栽培所需要的條件不嚴(yán)格，生長(zhǎng)勢(shì)旺，坐果能力強(qiáng)，采收時(shí)間長(zhǎng)，很適合無(wú)土栽培。

3、茄子：茄子近幾年利用日光溫室和大棚栽培的面積在不斷擴(kuò)大，但因連作重茬，病害尤其是土傳病害發(fā)生嚴(yán)重，采用無(wú)土栽培可以克服這個(gè)問(wèn)題，近幾年來(lái)逐漸開(kāi)始流行。

4、生姜：生姜采用傳統(tǒng)種植模式連作的因無(wú)法清除土壤中殘留的線蟲(chóng)和姜瘟病原菌，很容易感染姜瘟病，一旦感染姜瘟病，一大片的植株將枯萎死亡，采用無(wú)土栽培能解決這一問(wèn)題。

5、黃瓜：黃瓜在生產(chǎn)中常受病蟲(chóng)危害，而無(wú)土栽培能避免土壤傳染的病蟲(chóng)害及連作障礙，又具有減少農(nóng)藥用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、省肥省工、不受土地肥力狀況限制的特點(diǎn)。

無(wú)土栽培擺脫了土地的約束，因而可以不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無(wú)形中擴(kuò)大了栽培面積，而且還可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn)。