冬瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N瓜類蔬菜，在我國的種植面積是非常大的。在種植冬瓜的時候，我們不僅要注意做好管理工作。還要注意冬瓜的采收，在冬瓜采收的時候，其采收時間是非常重要，并且也有很多注意事項。那么冬瓜什么時候采收呢？

1、如果是正常光合作用下生長的話，那么通常則需要在8-10月份進(jìn)行采收。

2、在種植冬瓜的時候，其種植時間一般分為春播與秋播兩種。其中其春播為主，通常在每年1-2月的時候進(jìn)行播種。在保證溫度適宜的情況下，早播相對于晚播來說是比較好的。

3、適當(dāng)早播能夠延長冬瓜的生長期，特別是能夠延長營養(yǎng)生長期。保證冬瓜能夠在雨季前后、濕度較大且溫度為20度以上的環(huán)境中正常坐果。然后在3-4月份的時候，便可根據(jù)瓜的大小以及市場等進(jìn)行采收了。

冬瓜的含水量是非常高的，所以如果要貯存的話，那么嫩瓜以及充分成熟的瓜都是不宜貯存的。用于貯存的冬瓜要保持在九分熟左右，在其貯藏期間，只要保持好溫濕度的話，那么其貯藏時間可達(dá)到3-4月甚至是更長。