蒿子和艾草屬于野生植物，而且外形上步子看很難區(qū)分開來，這也是為什么那么多人把著兩者混淆不清的原因。那么蒿子和艾草的區(qū)別是什么呢？

1、高度不同。蒿草的高度要低一些，主干也比較細(xì)小，莖部呈暗紅色。艾蒿它的主干略粗長，莖部呈淡綠色，靠近地面的根部稍木質(zhì)化（比較硬），有的直徑可達(dá)1.5厘米，高度在80一250厘米之間。

2、葉子不同。從葉子形態(tài)來看。蒿草葉片通常較細(xì)，正面顏色泛白，會有一層白色絨毛，柔軟光滑，葉片小，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀。艾蒿表面為五瓣灰綠色，白色絨毛在背面，葉面看起來胖胖的，葉片相對于蒿草更寬大，葉片周圍的鋸齒也小得多，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。

3、味道不同。蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略帶一絲草臭。艾蒿的味道，則稍顯辛辣的清涼油味。

4、用處不同。蒿草耐干旱、鹽堿，作防風(fēng)、固沙的先鋒植物或為輔助性的植物。艾蒿作殺蟲的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。曬干粉碎成艾蒿粉，是畜禽優(yōu)質(zhì)飼料添加劑。還可以做天然植物染料使用。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蒿子和艾草的區(qū)別是什么的全部內(nèi)容了。