小寒開梅花、山茶花和水仙花。小寒是我國的二十四個節(jié)氣之一，小寒的天氣特點是，逐漸變?yōu)楹?，但還未到最冷，太陽直射點還在南半球，北半球的氣溫還在持續(xù)降低。

小寒

小寒是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣、冬季的第5個節(jié)氣，小寒之后，開始進入一年中最寒冷的日子。

小寒分為三侯：一侯雁北鄉(xiāng)、二侯鵲始巢，三侯雉始鴝。我國南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。

小寒在民間有很多的習(xí)俗，小寒有吃臘八粥、臘祭、吃黃芽菜、吃糯米飯、做菜窟、油菜清溝、小麥加肥等習(xí)俗。