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        2. 咖啡打奶泡技巧

          久經(jīng)風(fēng)霜

          打奶泡所使用的是進(jìn)行冷藏了的牛奶,先要將牛奶倒進(jìn)奶缸中,具體分量多少的話根據(jù)奶缸來進(jìn)行判斷,不能超過奶缸1/3的容量。

          咖啡打奶泡技巧

          在使用蒸汽棒之前,要想將蒸汽棒中的蒸汽給排空,也就是空噴一次,這樣能夠避免發(fā)生堵塞的情況。

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          在打奶的時候要將蒸汽棒以55°角斜插進(jìn)奶缸中,并且底部出氣口要距離奶缸的底部有1CM作用,這樣能夠一個起泡的位置。

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          在打發(fā)的時候要盡量保持穩(wěn)定,開始旋轉(zhuǎn)的時候就要勻速地晃動奶缸,保持牛奶進(jìn)行旋轉(zhuǎn)能夠增加接觸面,從而能夠打好奶泡。

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