自制手抓餅

溫水和面，把溫水緩緩倒放面中，用筷子攪拌。

把面全部拌成面絮狀。

用手把面絮和成面團(tuán)。

蓋上蓋子醒10分鐘。

把面搟成面餅狀，再把油勻均的刷在面餅上。

再在面餅上勻均的撒適量鹽。

再撒勻均的五香粉，用刀把面餅拉成一條一條的，兩頭別拉斷。

從一邊卷起。

卷好后，再從一頭卷成圓形。

再搟成面餅。

鍋熱油放入面餅，中小火開始烙。

待餅的一面烙成金黃色時，翻面烙另一面。

做好了。