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          凍頂烏龍?jiān)鯓予b別真?zhèn)?/h1>
		
          
			仕超
		
          
		
          
		
          
		
          
			作為臺(tái)灣茶的經(jīng)典象征，凍頂烏龍茶因甘醇的口感和濃郁的熟果香受到眾多茶友的喜愛(ài)。由于凍頂烏龍茶多以溫火重焙為其特色，根據(jù)傳統(tǒng)的制茶工藝制作而成，大家也稱“濃香凍頂”。那么我
          區(qū)分凍頂烏龍真假的方法
          干茶辨別
          因?yàn)槲覀兯?gòu)買的茶葉都是焙干之后的茶，所以辨別的時(shí)候首先來(lái)看一下干茶的差別。正品凍頂烏龍的茶葉顆粒呈半球狀，色澤墨綠，邊緣有隱隱的金黃色。而假貨的茶葉顆?？雌饋?lái)顏色要鮮綠一些，而且顆粒包裹的不是很緊實(shí)，看起來(lái)比較松散，大家在辨別和購(gòu)買的時(shí)候要看仔細(xì)哦。
          凍頂烏龍?jiān)鯓予b別真?zhèn)? /></p><h2>看葉梗</h2><p>我們知道好茶都是人工在茶樹最好的時(shí)節(jié)采摘的，一般都是選擇一芯兩葉或著一芯一葉，葉梗比較長(zhǎng)，在制作的過(guò)程中是直接將葉梗包裹在茶葉里面的，所以外表看起來(lái)沒(méi)有什么葉梗，但是沖泡之后，我們就會(huì)知道，茶葉的葉梗是比較多的?？墒?，假冒的凍頂烏龍?jiān)跊_泡之后，里面的葉梗比較少，要知道，茶葉要有適當(dāng)?shù)牟韫２拍芘莩霾璧臐庀銇?lái)。</p><p style=凍頂烏龍?jiān)鯓予b別真?zhèn)? /></p><h2>比較耐泡性</h2><p>會(huì)品茶或者了解茶的人都知道，好茶具有良好的耐泡性，是不怕泡的。正宗凍頂烏龍?jiān)谂葜埔欢螘r(shí)間之后，茶的葉片還是比較豐潤(rùn)厚實(shí)，葉片比較完整，用手捏的時(shí)候感覺(jué)有韌性。而假凍頂烏龍茶葉在沖泡一會(huì)之后，茶的葉片就比較薄，沒(méi)有什么韌性，用手捏的時(shí)候很容易就破裂了，比較“嬌氣”。</p><p style=凍頂烏龍?jiān)鯓予b別真?zhèn)? /></p><h2>葉尖差別</h2><p>茶葉泡好之后，我們除了看葉梗和耐泡性之外，還有一點(diǎn)就是要看茶葉尖的差別。正品葉尖筆直，鋸齒細(xì)小，葉片比較柔嫩，葉片是比較窄的。但是假貨的茶葉葉片會(huì)向一側(cè)傾斜，上面的葉邊鋸齒較大，還比較不規(guī)則，而且葉片看起來(lái)比較肥大，從而證明了并非是一葉一芯或者是一葉兩芯的嫩茶。</p><p style=凍頂烏龍?jiān)鯓予b別真?zhèn)? /></p><h2>看湯色</h2><p>在這方面相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好區(qū)分，喝過(guò)正品的親們都知道，凍頂烏龍不僅湯色澄清，沒(méi)有泡沫，看起來(lái)晶瑩剔透的，而且味道上是醇香的。而假的凍頂烏龍泡出來(lái)的茶湯雜質(zhì)比較多，看起來(lái)還比較渾濁，味道上面就更不用說(shuō)了，茶味較淡，有時(shí)苦澀味還比較重，這個(gè)與選料和制作工藝是有很大關(guān)系的。</p><p style=凍頂烏龍?jiān)鯓予b別真?zhèn)? /></p> <p><strong>注意事項(xiàng)</strong></p>我們?cè)诒４娌枞~的時(shí)候，盡量放在密封、干燥、避光的容器中，這樣可以避免茶葉受潮變質(zhì)，可以有效的延長(zhǎng)保質(zhì)期。茶具的材質(zhì)和形狀也是影響品茶的主要元素之一，一般來(lái)說(shuō)凍頂烏龍應(yīng)選擇陶壺沖泡才最佳。 <p><strong>參考資料</strong></p><strong>來(lái)自網(wǎng)絡(luò)和個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)</strong>經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果需要解決具體問(wèn)題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士。
			
		<div   id=茶葉 烏龍 葉片
          
		
          
	
		
          
	
	
          
			
	
          
	
          
			
	
          
		
          
	
	
          
		
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