雞腳含豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，經(jīng)常食用對(duì)皮膚和骨骼都有好處，赤豆有益氣養(yǎng)血的功效，兩者搭配燉湯，燉出來(lái)的湯既保健又好吃，下面分享它的做法給大家參考。

工具/材料

雞腳400克，赤豆100克，紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黃氏、黃酒適量。

雞腳清洗干凈，然后把每個(gè)雞腳斬成兩段。

把赤豆和滋補(bǔ)藥材用水泡洗干凈。

然后把全部食材放進(jìn)鍋里，加水，水要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指。

然后加適量的鹽。

加1勺黃酒。

蓋上蓋子，定時(shí)1.15小時(shí)。

燉夠時(shí)間后，打開(kāi)鍋蓋，一股當(dāng)歸和赤豆的濃香味攻出來(lái)，非常美味好吃的赤豆燉雞腳就做好了。