通常情況下，葡萄果粒之間相對松散的更值得購買，因為果粒密實的葡萄，很容易阻擋住陽光的照射，導(dǎo)致果粒底部為青色而且酸澀。

果梗如果青色而且較新鮮，輕輕的提起果梗適當(dāng)抖動，如果果粒沒有掉落，說明葡萄剛剛采摘不久，值得購買。

新鮮健康的葡萄果皮為紫黑色，且有光澤，果肉飽滿，輕輕按壓不會變形，且同一串果肉顏色差別不大。

如果老板允許先嘗后買的話，可以品嘗下果肉是否新鮮，未成熟的果肉多半酸澀，而熟透的果肉伴有酒精的味道，成熟的果粒葡萄籽為褐色，可加以辨別。