紅薯葉雖然以前沒有人吃，農(nóng)村養(yǎng)豬的人家都是用來喂小豬的哦，只是近些年科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，說是紅薯葉含有多種對人體有益的物質(zhì)，于是人們紛紛吃起了紅薯葉。來吧各位，今天教大家用紅薯葉做窩窩頭，保證綠色健康喲。

盆里放上適量玉米面，做紅薯窩窩頭的時(shí)候加上點(diǎn)玉米面是非常好吃的。一邊往玉米面里到開水一邊用筷子攪拌，讓玉米面成絮狀就可以了。

玉米面放那兒晾著，咱們把紅薯葉收拾一下，紅薯葉清洗干凈之后不用焯水，直接剁一下然后用手把水?dāng)D出來就行了。

紅薯葉子放進(jìn)玉米面里，用手?jǐn)嚢杈鶆?，有人喜歡加食鹽，我覺得還是不加食鹽味道更自然一些。窩窩頭不知道大家見過沒有，外觀和饅頭差不多，但是底部是有一個(gè)窩窩的，這是在做的時(shí)候用手團(tuán)出來的，將面團(tuán)全部團(tuán)出一個(gè)個(gè)的窩窩頭，醒二十分鐘。

鍋里加上水，放上蒸格之后，把窩窩頭全部放進(jìn)去，蓋上蓋子蒸熟就可以了。