午餐肉是一種很多人都喜歡吃的美食。那么如何做午餐肉才好吃呢？關(guān)于這個問題，今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家，如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：豬里脊肉，雞蛋，香蔥，玉米淀粉，鹽巴。

首先將豬里脊肉洗干凈，切成薄片，如下圖所示。

然后在一個碗內(nèi)打入雞蛋，蛋黃蛋清分開，如下圖所示。

接著把豬肉和香蔥放進(jìn)料理機(jī)打成泥，如下圖所示。

然后在料理機(jī)中加入玉米淀粉一起打成泥，如下圖所示。

接著加入適量的鹽巴和醬油，順時針攪拌到上勁，如下圖所示。

然后在容器中抹上油，肉里裝進(jìn)去壓實，如下圖所示。

接著把蛋黃打散倒在容器表面，蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸20分鐘，如下圖所示。

一道美味可口的午餐肉就做好了，希望大家能夠喜歡。