黑蒜有著治療三高的功效，其口感也非常獨(dú)特，深受大家的喜歡，只是黑蒜該怎么吃呢？想知道的親看過(guò)來(lái)吧。

直接吃

黑蒜是新鮮的大蒜經(jīng)過(guò)特殊工藝發(fā)酵而成的，吃完之后沒有大蒜的那種臭味，而且口感很好，所以可以直接當(dāng)小零食食用。

燜魚

硬黑蒜來(lái)燜魚是最好的，既有黑蒜獨(dú)特的口感，還不會(huì)和魚肉的鮮亮起沖突，且能夠保留黑蒜的營(yíng)養(yǎng)。

燉排骨

黑蒜燉排骨會(huì)令排骨的香氣更佳，不過(guò)黑蒜要切碎，不然是很容易糊鍋的。

在我們國(guó)家黑蒜的吃法和烹飪食物有關(guān)，而在西方，黑蒜竟然可以用來(lái)做成蛋糕，口味也是非常獨(dú)特，不過(guò)我們能不能吃習(xí)慣那個(gè)味就很難說(shuō)了。