在東北的冬天，凍柿子隨處可見(jiàn)，一個(gè)個(gè)柿子凍的硬邦邦的。凍柿子吃起來(lái)更甜更有味道，今天教大家做好吃的凍柿子，一起來(lái)看看吧。

如果你在東北的話(huà)，凍柿子直接去買(mǎi)現(xiàn)成的就行，沒(méi)在東北的話(huà)，柿子清洗一下放進(jìn)冰箱里凍起來(lái)。

柿子凍好之后，不要用熱水化開(kāi)，直接放進(jìn)冷水里面浸泡，不要弄破柿子皮，也不要用手捏，直到柿子自己化開(kāi)。

一般兩個(gè)小時(shí)后柿子就化開(kāi)了，柿子皮撕去，放在盤(pán)子里。

這樣吃柿子就很好吃了，當(dāng)然你要是喜歡吃果醬的話(huà)，加點(diǎn)藍(lán)莓醬會(huì)更加好吃，不信你試試。