牛奶燉木瓜是一道非常好吃的甜品，而且還具有保健和美顏的作用，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

木瓜200克，鮮奶1杯，土紅糖適量。

木瓜要選擇熟透的。

木瓜去皮去籽，然后切成一片片放到盤里。

土紅糖和鮮奶準(zhǔn)備好。

然后把鮮奶倒到木瓜片里紅糖也放在面上。

放到鍋里大火蒸燉12分鐘左右，木瓜本身帶有少量的酸性物質(zhì)，牛奶和酸性物質(zhì)在高溫的情況下就會(huì)凝結(jié)，所以燉出來的木瓜奶出現(xiàn)蛋花狀是正常的。【奶酪和奶油就是用檸檬汁或酸醋做成的，原理就是牛奶和酸性物質(zhì)經(jīng)過高溫就會(huì)凝結(jié)】

把蒸燉好的木瓜奶拿出來就可以食用了。

或者晾涼后放到冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右拿出來吃更清香甜爽。