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          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          
		
          
			半蘭
		
          
		
          
		
          
		
          
			
          工具/材料
          鍋鏟一對(duì)
          千張3張
          油15g
          醬油5g
          料酒10g
          味精2g
          千張沖洗外，切成條狀約0.5公分，一根根。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          肉洗下，切成片狀，取50g就夠了。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          開火，鍋里放入油、姜，燒的油有點(diǎn)熱了，倒入肉炒一下。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          肉炒熟后，加入醬油調(diào)下色和味。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          倒入切好的千張。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          用大火翻炒一下。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          加入料酒煮干為止。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          加入適量開水，煮2分鐘為止。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          關(guān)火，加入味精炒一下。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          直到炒均勻盛起來(lái)。
          千張?jiān)诩以趺礋?jiǎn)單又美味
          特別提示
          千張混入后，不要炒太久，因?yàn)榍埍旧砭褪斓摹?/p>
			
		
          
		
          
	
          
		
          
	
	
          
			
	
          
	
          
			
	
          
		
          
	
	
          
		
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