用最簡單的烹飪方法，做出最有媽媽味道的窩瓜，想必這是很多離媽媽遠、想念媽媽做的飯菜的孩子們最向往的事情了吧？今天教大家做這道最有媽媽味道的窩瓜，一起來看看吧。

窩瓜清洗干凈，兩頭去掉，對半剖開，將里面的瓜瓤去掉，當然如果是很嫩的窩瓜的話就不用去掉瓜瓤了。

窩瓜再次清洗一遍，然后用刀切成薄片，也不用特別的薄，不然炒的時候很容易炒爛，那樣口感很不好。

鍋里倒入一點油，燒熱之后放入一點拍碎的大蒜以及蔥姜末，喜歡吃辣的朋友可以加上一點點紅辣椒圈。爆香之后把窩瓜片放進去翻炒。

窩瓜炒的有些變軟的時候，根據自己的口味加上食鹽以及一點點十三香，繼續(xù)翻炒幾下放入一點點味素出鍋就可以了。整個炒窩瓜的過程，不要蓋鍋蓋，直接開著鍋蓋炒。