黑糖珍珠清甜可口，是人們喜愛的飲品，那么黑糖珍珠怎么做？請看下文。

工具/材料

黑糖、木薯粉、水

取一個(gè)干凈的盆，將木薯粉放進(jìn)盆里。

鍋里燒一鍋水，水燒開后，將黑糖放進(jìn)去，邊煮邊攪拌，直到水變得稍許粘稠后再取出。

將粘稠的黑糖水倒入木薯粉中，用筷子攪拌，均勻，待溫度降下來后，再用手來揉，揉成面團(tuán)。

接著將面團(tuán)切丁，再用手搓圓，一個(gè)個(gè)黑糖珍珠就做出來了，吃的時(shí)候放到黑糖水里煮熟，再倒入奶茶或牛奶就可以飲用了。