豬脊骨燉土豆長角豆是一道普通的家常菜，其軟爛咸香，很受大眾的喜愛。今天小編就給大家介紹豬脊骨燉土豆長角豆的做法，希望您能喜歡。

工具/材料

熟豬脊骨500克，土豆1個(gè)，長角豆500克，高湯100克，蔥姜蒜，鹽，醬油等適量。

把燉好的豬脊骨取出放盤子里備用。

把土豆去皮洗凈，切成條。

把長角豆去筋洗凈，切成約3厘米長的小段。

把燉肉的高湯從冰箱里取出化開。

把蔥、姜、蒜全部切成末。

把豬脊骨，土豆條入鍋，加入高湯，適量清水，開大火燉煮至土豆軟綿。

再把長角豆入鍋，加入蔥姜蒜，鹽，醬油繼續(xù)燉煮到長角豆熟爛，且鍋內(nèi)煮湯收干即可。

然后用鍋鏟鏟出盛入盤子里，這樣豬脊骨燉土豆長角豆就做好了。