萵筍炒蛋非常好吃，接下來(lái)我們就來(lái)講一講萵筍炒蛋的做法。

要想做好吃的萵筍炒蛋的話，我們需要準(zhǔn)備以下材料：萵筍、雞蛋、蔥姜蒜等。

首先我們需要把從超市買(mǎi)回來(lái)的萵筍去掉上面的葉子和下面的萵筍根，然后，削皮洗凈備用，雞蛋的話最好先炒出來(lái)。

接下來(lái)我們需要把萵筍切菱形片，然后用清水浸泡一下，我們也可以用鹽腌制萵筍片。

最后蔥姜蒜爆香，依次加入雞蛋、萵筍片進(jìn)行翻炒加入一些調(diào)味品就可以出鍋了。