豬血具有補(bǔ)血的作用，女性們要多吃動(dòng)物血類(lèi)的食物，下面小編教大家怎么炒豬血又嫩又好吃。

工具/材料

炆好的豬血400克，蒜米、姜片、青蒜適量，1勺豆?jié){，2勺生抽，1勺料酒。

豬血、青蒜準(zhǔn)備好。

把豬血切成厚片，配料切好備用。

開(kāi)火下油，放姜片、蒜米、青蒜進(jìn)去翻炒出味，然后放豬血進(jìn)去，加適量的鹽。

加1勺豆?jié){，2勺生抽大火翻炒一分鐘左右，熄火。非常嫩滑好吃的豬血就做好了。