小龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)柔軟，非常鮮美，香辣小龍蝦是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

小龍蝦，干辣椒，花椒，姜片，蒜米，生抽，料酒適量。

把小龍蝦清洗干凈，配料準(zhǔn)備好。

開(kāi)火下油，把全部配料放進(jìn)鍋里爆出味來(lái)。

然后放小龍蝦進(jìn)去加適量的鹽、生抽、料酒翻炒一下。

加水進(jìn)去，水量沒(méi)過(guò)食材，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜。

燜到水分差不多干完就可以了。