可樂雞翅大人小孩都喜歡，而且簡(jiǎn)單快手。今天小編就給大家分享一下簡(jiǎn)單易做的可樂雞翅，希望大家都喜歡。

工具/材料

材料：翅中可樂 生抽 老抽 料酒鹽八角 桂枝 姜 食用油

取十個(gè)左右雞翅，加水解凍；檢查一下雞翅表面，如果有毛，將毛拔掉；將雞翅洗凈，在雞翅表面劃幾道痕；

往雞翅加入適量的料酒、生抽、鹽，抓勻，腌制半小時(shí)；

取一塊姜，將姜去皮洗凈，切成片狀；取兩個(gè)八角、兩個(gè)桂皮，洗凈，備用；八角和桂皮其實(shí)下不下都行，下了會(huì)使可樂雞翅的味道更好；

將腌制好的可樂雞翅倒入鍋里，加入適量的水，將姜片也下入鍋里，煮開；水的量以能夠覆蓋所有雞翅的量為準(zhǔn)；

將煮開的雞翅撈出，用涼水沖洗干凈，再用廚房紙吸干雞翅表面的水分；

再開火，鍋里加少量食用油，將雞翅下入鍋里，煎至表面金黃；

將可樂倒入鍋里，將八角、桂皮也下入鍋里，煮開；

可樂的量要能夠淹沒雞翅；可樂分兩到三次加；
煮開后，將火調(diào)為中小火，一直煮到雞翅熟、可樂收汁，再撒入少量鹽，翻炒均勻，即可。

特別提示

最后的鹽雖然加的量少，但是一定要加鹽，才能壓一壓可樂的甜味，才會(huì)更好吃。