肉質肥厚的杏鮑菇到底該怎么料理才能好吃呢？接下來，就由小編帶領大家學習如何制作簡單又好吃的醬汁杏鮑菇。

工具/材料

杏鮑菇 蔥 蒜末 雞汁

把杏鮑菇洗凈切片，注意切的片不能太薄，然后在上面交叉畫出格子狀花紋，為了杏鮑菇能更好的入味。

鍋內倒油，放入杏鮑菇煸炒，然后加入蔥段一起煸炒出香。

倒入生抽一勺，雞汁兩勺，白糖半勺，醋半勺，食鹽適量一同翻炒。

加入少許清水小火燜煮。

煮至入味，淋入適量芡粉使湯汁變的粘稠。

再經(jīng)過最后的擺盤，一道美味的醬汁杏鮑菇就出爐啦。