這道家常菜主要食材為筍子和豬肉。將新鮮竹筍片切碎后，與肉末同炒，成菜鮮香撲鼻，拌在飯里特別下飯。小朋友最喜歡用這道菜拌飯吃。當然，這道菜也可以用來包包子。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。

工具/材料

竹筍、豬肉、鹽、油

新鮮豬肉清水洗凈后，剁成肉末。

新鮮竹筍片清水洗凈后，剁成小丁。

起鍋燒熱，下油。

下肉末炒至變色。

加入筍丁一起翻炒。

等筍子和肉末炒熟后，加入適量鹽、生抽翻炒均勻。

起鍋裝盤