很多人都知道，最火熱且最辣的方便面應(yīng)該是火雞面，也因辛辣被公眾所熟知。不過，盡管火雞面在一些朋友眼中變得可疑，但仍然無法抗拒吃火雞的欲望?；痣u面太辣怎么解決呢？

1。最簡單的辦法就是?？梢陨俜耪{(diào)料袋，這樣辛辣感就相對減少了。對于不想降低口味的人，可以在吃火雞面時準(zhǔn)備一些可以緩解辛辣的食物。

2、牛奶。緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前人們認(rèn)為牛奶之中的脂類能更好地結(jié)合辣椒素，但現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，真正有效的成分是酪蛋白。

3、啤酒。當(dāng)吃辣椒的時候，覺得很辣，自然想喝水或吃些主食來沖淡辣味。事實上，這樣做的效果并不理想。事實上，辣椒素與味覺器官之中的神經(jīng)受體緊密結(jié)合，而辣椒素是一種不溶性物質(zhì)，只能與脂肪、油脂和酒精結(jié)合。不難解釋為什么啤酒比水更容易稀釋辛辣的味道。

4、咖喱。喜歡吃咖喱但對于那些不沉迷于辛辣食物的人來說，后遺癥是眼淚和鼻水直接流出來，嘴巴和嘴唇腫脹，喝水來緩解辛辣。其實冰水并不是最好的方法，吃咖喱或許能更有效地解決辛辣。

5、甜水。吃辣的時候如果覺得太辣，很多人會爭先恐后地喝一杯冰水，但事實上，這種方法可能會起到相反的效果，在辛辣之中加點辛辣。根據(jù)各行各業(yè)麻辣朋友的經(jīng)驗，他們認(rèn)為吃了辛辣食物之后喝一杯糖水有助于之中和辛辣味，是緩解辛辣食物的最佳方法。

6、喝醋。在吃辛辣食物時啜飲醋肯定有助于消除辣味。在食物或湯中加入少許酸醋可以減少辛辣的味道，不辛辣。此外，多吃米飯和蔬菜有助于之中和食物的辛辣味道。

7、砂糖。如果誤嚼辣椒，最快、實時的解救方法是含一口砂糖，用甜味調(diào)香，可以立即消除口中的灼熱感和燙感。

8、黃瓜。有時很辣。盤子邊之上有黃瓜和西紅柿。黃瓜不僅善于緩解辛辣食物，而且立竿見影。

現(xiàn)在各位知道在吃火雞面的時候可以怎樣減緩辣度了吧，其實不單單是在吃火雞面的時候，凡是吃到辣到自己的一些食物，都可以嘗試一下以上的方法，來減緩一下辣楚，畢竟好吃的都不想拒絕，那就想其可以幫助更好享受美食的辦法吧。