現(xiàn)在夜市上受歡迎的鐵板魷魚就是用魷魚作為原材料?，F(xiàn)在的魷魚有冷凍的也有泡發(fā)的，那么知道泡發(fā)魷魚和冰凍魷魚的區(qū)別是什么嗎？

1、從顏色上來說的話兩者還是有一定的區(qū)別的，如果是冷凍的魷魚是那種白色的外表，但是如果是泡發(fā)的魷魚的話是那種紅色的外表。

2、兩者在硬度上也是有區(qū)別的，泡發(fā)的魷魚是比較軟的但是冰凍的魷魚則是比較硬的。

3、冰凍的魷魚在吃之前需要先解凍，但是泡發(fā)的魷魚則不需要只需要用水泡發(fā)了之后就可以烹飪了。

以上就是對于泡發(fā)魷魚和冰凍魷魚的區(qū)別是什么的全部內容。